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食材:魷魚300g,螺肉1罐,豬五花肉300g,蒜3枝,芹菜3支,香菇40g
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材料:扁魚30g,大白菜1/4顆,香菇6朵,紅蘿蔔10g,青蔥1支,薑15g,高湯350cc,太白粉水少許
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食材:韭菜花4兩,豬絞肉1兩,皮蛋1顆,蒜蓉少許,辣椒末少許
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醋是婆婆媽媽烹調時的最佳良伴,特別是用於肉類及海鮮類調味時,
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材料:魩仔魚10g,雞蛋1個,豬絞肉75g,蔥花1g,鹹蛋黃1g,太白粉2g
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材料:雞肉200g,馬鈴薯1/2顆,太白粉2g,蔥花1g
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材料:排骨200g,豆鼓2g,太白粉2g,蒜頭1粒,蔥花1g
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材料:雞肉200g,薑絲2g,太白粉2g,香菇3朵
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材料:豬肉片1/2斤、洋蔥1顆、紅蘿蔔1條、馬鈴薯2顆
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