栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，能抗高血壓、冠心病、動脈硬化等症.
1、雞翅切兩半，薑切片，蒜一切為二；
2、板栗剝皮切半，雞翅煎兩面微黃；
3、油倒出，放入花椒和八角炒香；
4、放一湯匙生抽，半湯匙老抽，三四顆冰糖，一湯匙番茄醬，拌均；
5、放栗子和水，大火燒開小火燜20分鐘後放鹽；
6、大火收汁，放入蒜炒熟，最後放點雞粉即可。
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1. 食材：烏魚半斤，老薑，麻油，米酒，蒜苗
2. 煮法：
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食材：去骨雞腿１支、老薑片５克，蒜頭10g，青蔥段5g、紅甜椒塊10g，黃甜椒塊10g，雞高湯50g
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材料：雞胸肉180克，青椒1/2顆，洋蔥1/4顆，蛋半顆，蒜末，冷凍青豆，太白粉，地瓜粉各適量
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材料：雞胸肉180克，青椒1/2顆，洋蔥1/4顆，蛋半顆，蒜末，冷凍青豆，太白粉，地瓜粉各適量
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材料：里肌肉片180克（每片約0.7cm厚），蛋半顆，蒜末，蔥花、胡椒盬，太白粉，地瓜粉各適量
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材料：茄子２條，蒜片、蔥段，絞肉，太白粉水，九層塔各適量
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材料：米一杯，芋頭１顆，香菇２朵，水一杯，鹹豬肉丁，蝦米，芹菜段，鹽，胡椒各適量。
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食材：白米１杯，新鮮鯛魚１片，鮮香菇３朵，高麗菜１小塊，芹菜１根
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材料：去骨魚排(冷凍鯛魚或魴魚即可)１片，蛋１顆，麵包粉少許
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材料：豬蹄膀１副、青 蔥２根、去皮蒜頭８粒、八角４～５顆
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材料：豬里肌烤肉片２片、地瓜粉少許、蒜頭２顆、青蔥２根、蘋果西打半罐
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材料：雞胸肉100克，雞蛋豆腐１盒，嫩薑15克，青蔥15克，蒜頭15克，雞蛋１顆，水120cc
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材料：豬絞肉450克，大白菜675克切碎丁，蝦米２大匙泡軟並切碎，蔥花３大匙、煮熟的麵條。
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食材：洋蔥100克（约1/4顆），板豆腐100克，豬絞肉240克，雞蛋１顆
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食材：花枝150克，蝦仁150克，蚵仔200克，豆乾３片，西洋芹100克，葱１支，蒜頭４顆
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